一向鍾情於關西風的壽喜燒，覺得牛肉先用牛油煎香風味更濃，但位於東京，1879年開業至今的關東派“いし橋”(Ishibashi) 是難得的例外。這家最早為精肉店，不只在日本點評Tabelog排名第一，更摘下米其林一星。最吸引人的，是他們的割下（即壽喜燒醬汁）秘方足足流傳了五代。 Tags: 31 comments 256 likes 38 shares Share this: Jolli Lo 恬覓真味 About author not provided Jolli盧恬兒，覓食強逼症病人，周游列國人，www.jolli.com美食博客人，香港出? 78075 followers 72096 likes "http://jollilo.com/zh-hk/" View all posts